यहां लोग लाइन लगाकर खरीदते हैं गुलाब जामुन, पांच दशकों से नहीं बदला स्वाद, इसके आगे रबड़ी-रसमलाई भी फेल

Agency:News18 Uttar Pradesh

Last Updated:January 22, 2025, 09:14 IST

Sonbhadra: यूपी के आखिरी जनपद सोनभद्र की इस दुकान के गुलाब जामुन इतने फेमस हैं कि लोग कतार में लगकर इन्हें खरीदते हैं. ये दुकान पांच दशक पुरानी है जिसे अब इनकी तीसरी पीढ़ी चला रही है. जानते हैं इस दुकान का पता….और पढ़ें

सोनभद्र. सोनभद्र जा रहे हैं तो इन खास गुलाब जामुनों का स्वाद लेना न भूलें. ये इतने स्वादिष्ट होते हैं कि दूर-दराज से लोग इनका जायका लेने आते हैं. यहां की खासियत की बात करें तो पिछले पांच दशकों से ये दुकान चल रही है. वाराणसी-शक्तिनगर राजमार्ग से होते हुए जैसे ही आप सोनभद्र जनपद में प्रवेश करते हैं, तो जिले की पहली जलपान की दुकान सुकृत में मिलेगी. इस दुकान की सबसे खास बात ये है यहां बिकने वाले गुलाब जामुन. इसका स्वाद इतना बेहतरीन है कि लोग एक बार इसे चख लें तो सालों तक स्वाद नहीं भूलते.

घर भी ले जाते हैं
सबसे बड़ी बात ये है कि यह गुलाब जामुन पूरी तरह आग पर तैयार किया जाता है, यानी कि इसे लकड़ी की आंच पर पकाया जाता है. इसके स्वाद का आनंद लेने के लिए लोग कतार में लगते हैं. लोग न केवल दुकान पर आकर इसका आनंद लेते हैं बल्कि पैक कराकर अपने घर भी ले जाते हैं.

तीसरी पीढ़ी चला रही है दुकान
दुकानदार प्रदीप कुमार ने बताया कि ‘हमारी दुकान का नाम अशोक स्वीट्स हाउस के नाम से प्रचलित है. यहां के गुलाब जामुन की सबसे खास बात यह है कि इसे पूरी तरह शुद्ध दूध और देसी तरीके से लकड़ी पर देसी खोए को बनाकर तैयार किया जाता है. यह दुकान तकरीबन 5 दशक पुरानी है और हम तीसरी पीढ़ी के रूप में इसे चला रहे हैं.’

रास्ते से गुजरने वाले जरूर लेते हैं स्वाद
दूर-दराज से इस रास्ते से गुजरने वाले लोग यहां रुककर इसका स्वाद जरूर लेना चाहते हैं. बता दें कि अगर आप मध्य प्रदेश, झारखंड, बिहार या छत्तीसगढ़ जाना चाहते हैं तो यह सबसे प्रमुख मार्गों में से एक है, जिसकी वजह से इन सभी प्रांतों में जाने वाले लोग यहां से होकर गुजरते हैं. यहां से गुजरने वाले जिले में बाकी जगहों पर नाशता करते हैं लेकिन गुलाब जामुन खाने यहीं आते हैं. आप भी अगली बार सोनभद्र जाएं तो इस मिठाई का आनंद जरूर लें.