सहरी में भूलकर भी न करें इन चीजों का सेवन, नर्क बन जाएगा पूरा दिन! इफ्तार में इनसे बचें

Last Updated:March 10, 2025, 09:50 IST

Ramzan Foods: रोजा रखते हैं तो इन बातों का खास ख्याल रखें. कुछ फूड आइटम्स एवॉएड करें और कुछ का सेवन करें. इससे आपकी फास्टिंग ठीक तरह से होगी, शरीर को नुकसान नहीं पहुंचेगा और कोई हेल्थ प्रॉब्लम भी नहीं होगी.

देहरादून. रमजान में आप रोजा रखते हैं लेकिन तरह-तरह के व्यंजनों का स्वाद लेते हैं तो आपको अपने खान-पान का खास ख्याल रखने की जरूरत है. कई बार सेहरी के दौरान लोग कुछ ऐसी चीजें खा लेते हैं जिनसे दिनभर परेशानी होती है. मुख्य तौर पर सेहरी में तला-भुना, मसालेदार भोजन नहीं करना चाहिए. इसके अलावा चाय-कॉफी सेहरी में नहीं लेना चाहिए क्योंकि यह एसिड बनाते हैं. आपको मीठी चीजों का परहेज करना चाहिए क्योंकि यह शुगर बढ़ाने का काम करती हैं, जो डिहाइड्रेशन लाती है. सोडा, पैकेज्ड जूस, पैक्ड फूड से भी परहेज करना चाहिए.

खाया ये सामान तो होगी परेशानी
उत्तराखंड की राजधानी देहरादून के आयुर्वेदिक चिकित्सक सिराज सिद्दीकी ने लोकल 18 को जानकारी देते हुए कहा है कि रमजान में रोजा रखने पर अन्य दिनों की तरह न ही खाना खाया जाता है और न ही पानी पिया जाता है, जिसके चलते आपका मेटाबॉलिज्म कमजोर पड़ जाता है. रमजान में सेहरी के दौरान ज्यादा नमक वाली चीजों से परहेज करना चाहिए क्योंकि नमक बॉडी से पानी को सोख लेता है, जिससे डिहाइड्रेशन की परेशानी हो सकती है. वहीं, पैक्ड फूड, नमकीन, चिप्स, स्नैक्स और ज्यादा नमक-मिर्च वाली चीजों के सेवन से बचना चाहिए.

प्यास बढ़ाती हैं ये चीजें
डॉ. सिराज सिद्दीकी आगे बताते हैं कि सेहरी के दौरान अगर आप लोग ज्यादा नमक, मिर्च और तेल की चीज खाते हैं तो दिनभर आपको प्यास लगती है. तले और ऑयली फूड्स का जल्दी पाचन नहीं होता है, इसलिए ये आपके पेट में भी गड़बड़ी कर सकते हैं. उन्होंने कहा कि चाय और कॉफी का भी रमजान में प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि कॉफी में कैफीन पाया जाता है, जो बॉडी को डिहाइड्रेट करती है और इससे प्यास लग सकती है. सेहरी में रेड मीट, अंडा या मछली का सेवन भी नहीं करना चाहिए. अगर आप अंडा खा भी रहे हैं तो उसका पीला भाग नहीं खाना चाहिए.

इफ्तार में भी रखें सावधानी
उन्होंने बताया कि सेहरी के साथ-साथ इफ्तार में भी आपको सावधानीपूर्वक खाना चाहिए क्योंकि दिनभर भूखे रहने के बाद आपका पेट हर चीज को हजम नहीं कर सकता है. इफ्तार के दौरान आप सबसे पहले फाइबर, फिर प्रोटीन और फिर अन्य चीजें ले सकते हैं. उदाहरण के लिए, आपको इफ्तार के बाद सलाद और फल का उपयोग करना चाहिए, इसके बाद प्रोटीन यानी चना, दही खा लेना चाहिए. इसके बाद रोटी या चावल जो भी खाना चाहते हैं, खा सकते हैं.

Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.