गर्मी में ठंडक और ऊर्जा के लिए आम-अंजीर स्मूदी रेसिपी.

Summer Drink: गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक और ऊर्जा की सबसे ज्यादा जरूरत होती है. ऐसे में कई लोग ठंडी तासीर वाले फलों और ड्राई फ्रूट्स की तलाश करते हैं. अंजीर एक ऐसा ही ड्राई फ्रूट है, जिसे आमतौर पर सर्दियों में खाया जाता है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इसकी तासीर ठंडी होती है, जो गर्मियों में शरीर को ठंडक प्रदान करती है. अगर इसे आम के जूस के साथ मिलाकर रात में नियमित रूप से सेवन किया जाए, तो यह गर्मी में शरीर को कई गुना अधिक लाभ पहुंचा सकता है.

अंजीर में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स. ये सभी तत्व शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के साथ-साथ पाचन को बेहतर करने, हड्डियों को मजबूत बनाने और त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करते हैं. गर्मी में जहां पसीने और लू के कारण शरीर कमजोर पड़ सकता है, वहीं अंजीर और आम के जूस का कॉम्बिनेशन शरीर को जरूरी पोषण और ताजगी देने का काम करता है.

डॉक्टर शंकर प्रसाद ने बताया कि गर्मी के समय अंजीर बहुत गुणकारी होता है. इसे गर्मी के समय खा सकते हैं और मैंगो शेक की तरह अंजीर को आम के साथ मिक्स करके भी जूस पिया जा सकता है. इससे शरीर की गर्मी कम होती है, हड्डियों को मजबूती मिलती है, पाचन प्रणाली बेहतर होती है और रक्तचाप नियंत्रित रहता है. यह उन लोगों के लिए भी लाभकारी होता है जिन्हें नींद नहीं आती है.

कमजोरी भी होती है दूर
अंजीर के जूस को बनाने के लिए इसे आम के साथ मिक्स किया जाता है. गर्मी में जब थकावट और शरीर में पानी की कमी की समस्या आम होती है, तो अंजीर और आम का यह जूस नेचुरल एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है. यह न केवल शरीर को ठंडक देता है, बल्कि गर्मी से होने वाले चक्कर, थकान और कमजोरी को भी दूर करता है.