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इसके फायदे जानने के बाद आप रोजाना खीरे को अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करेंगे. खीरे में फाइबर, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन के, विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे तत्व होते हैं.