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Must Try Street Food Agra: आगरा घूमने आए हैं तो ताजमहल और ऐतिहासिक इमारतों के साथ यहां के देसी स्ट्रीट फूड का स्वाद लेना भी न भूलें. शहर में सुबह के नाश्ते से लेकर शाम की चाट तक कई ऐसे स्वाद मिलते हैं, जिनका अपना अलग अंदाज है. कुरकुरी बेड़ईं, मसालेदार आलू की सब्जी, चटपटे गोलगप्पे, भल्ला, समोसा, जलेबी और लिट्टी-चोखा जैसे व्यंजन स्थानीय लोगों के साथ पर्यटकों को भी खूब पसंद आते हैं. खास बात यह है कि इनमें से कई स्वाद आगरा की पुरानी खान-पान की पहचान से जुड़े हुए हैं.
आगरा घूमने आए हैं तो ताजमहल के दीदार के साथ यहां की मशहूर आलू कचौड़ी का स्वाद लेना बिल्कुल न भूलें. गरमा-गरम और कुरकुरी कचौड़ी के साथ मसालेदार आलू की सब्जी और खट्टी-मीठी चटनी इसका स्वाद और भी बढ़ा देती है. सुबह के समय आगरा की कई पुरानी दुकानों और बाजारों में इसका जायका लेने के लिए लोगों की भीड़ नजर आती है. आगरा के इस देसी नाश्ते को पर्यटकों के साथ स्थानीय लोग भी खूब पसंद करते हैं.
आगरा घूमने आए हैं तो ताजमहल के दीदार के साथ यहां की मशहूर पूरी बेड़ई का स्वाद भी जरूर लें. गरमा-गरम और कुरकुरी बेड़ई के साथ मसालेदार आलू की सब्जी और चटनी इसका स्वाद और भी खास बना देती है. सुबह के समय शहर की पुरानी दुकानों और बाजारों में बेड़ई खाने के लिए लोगों की भीड़ नजर आती है. देसी मसालों और पारंपरिक स्वाद से भरपूर यह नाश्ता आगरा के खान-पान की पहचान माना जाता है.
आगरा में कई स्वादिष्ट व्यंजन मिलते हैं, जिनमें समोसा भी खास है. अगर आप आगरा घूमने आए हैं तो यहां के गरमा-गरम और कुरकुरे समोसे का स्वाद जरूर चखें. मसालेदार आलू की भरावन, कुरकुरी परत और साथ में चटपटी हरी या मीठी चटनी इसका स्वाद और बढ़ा देती है. शहर के बाजारों में सुबह से शाम तक समोसे की दुकानों पर लोगों की भीड़ नजर आती है. यह आगरा के पसंदीदा नाश्तों में शामिल है.
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आगरा में मिलने वाला भल्ला, जिसे कई लोग टिक्की के नाम से भी जानते हैं, शहर के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में शामिल है. कुरकुरी टिक्की के ऊपर दही, चटपटी चटनी, मसाले और सेव डालकर इसे परोसा जाता है. इसका खट्टा-मीठा और मसालेदार स्वाद पर्यटकों को खूब पसंद आता है. अगर आप आगरा घूमने आए हैं तो ताजमहल और ऐतिहासिक इमारतों के साथ यहां के मशहूर भल्ले का स्वाद भी जरूर चखें.
आगरा में मिलने वाली लिट्टी चोखा लोगों के बीच काफी पसंद की जाती है. देसी अंदाज में तैयार की जाने वाली लिट्टी को चोखा, चटनी और मसालों के साथ परोसा जाता है. इसका स्वाद स्थानीय लोगों के साथ देशी और विदेशी पर्यटकों को भी खूब पसंद आता है. अगर आप आगरा घूमने आए हैं तो ताजमहल और ऐतिहासिक स्थलों के साथ यहां की लिट्टी चोखा का स्वाद जरूर चखें. यह शहर के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में शामिल है.
आगरा की स्पेशल चाट की बात हो और सोंठ वाले गोलगप्पों का जिक्र न हो, ऐसा संभव नहीं है. यहां के गोलगप्पों में खट्टी-मीठी सोंठ, मसालेदार पानी और स्वादिष्ट भरावन का अनोखा मेल मिलता है. इसका चटपटा स्वाद हर उम्र के लोगों को खूब पसंद आता है. अगर आप आगरा घूमने आए हैं तो ताजमहल देखने के साथ शहर की मशहूर चाट का स्वाद जरूर लें. सोंठ वाले गोलगप्पे आगरा के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में शामिल हैं.
आगरा की मशहूर जलेबी और आलू की सब्जी यहां के पारंपरिक नाश्ते में गिनी जाती है. गरमा-गरम और कुरकुरी जलेबी के साथ मसालेदार आलू की सब्जी का स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है. सुबह के समय शहर की कई पुरानी दुकानों पर इस देसी नाश्ते का आनंद लेने के लिए भीड़ नजर आती है. आगरा घूमने आने वाले देशी-विदेशी पर्यटक भी इस पारंपरिक स्वाद को चखना पसंद करते हैं. यह आगरा के खान-पान की खास पहचान है.
मोमोज वैसे तो आजकल लगभग हर शहर में आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन आगरा में मिलने वाले मोमोज का स्वाद लोगों को खासा पसंद आता है. यहां मोमोज की कई वैरायटी मिलती हैं, जिन्हें अलग-अलग चटनी और सॉस के साथ परोसा जाता है. युवाओं के बीच इसका क्रेज खास तौर पर देखने को मिलता है. आगरा घूमने आने वाले पर्यटक भी यहां के मोमोज का स्वाद चखना पसंद करते हैं. यह शहर के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में शामिल हो चुका है.
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