खराब हो चुकी घरेलू पन्नियों का ऐसे करें इस्तेमाल, इस महिला के आइडिया को देखकर आप कहेंगे वाह-वाह

Last Updated:March 15, 2025, 10:17 IST

अक्सर हम घरेलू सामान के साथ मिले पॉलीथीन को फेंक देते हैं, लेकिन अगर हम थोड़ा समझबूझ के साथ काम करें तो इनका इस्तेमाल कई चीजों के लिए कर सकते हैं.

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पालीथीन से बनता हुआ पापड़ 

पॉलीथीन के प्रयोग पर सरकार द्वारा लगातार प्रतिबंध लगाया जा रहे हैं, क्योंकि पॉलीथीन हमारे पर्यावरण के लिए काफी घातक सिद्ध हो रही है, लेकिन हमारे घरेलू उपयोग में आने वाली पॉलीथीन का हम कुछ अन्य चीजों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं. कुछ ऐसा ही एक आईडिया दिया है सुल्तानपुर की रहने वाली एक महिला सविता ने जिन्होंने घरेलू पॉलीथीन के माध्यम से पापड़ बनाने का काम शुरू किया है और अन्य महिलाओं को भी इसका प्रशिक्षण दे रही हैं, तो आइए जानते हैं कि घरेलू पन्नियों का प्रयोग हम किस तरह से अन्य कार्यों में भी कर सकते हैं.

करती हैं यह काम

लोकल 18 से बातचीत के दौरान सविता ने बताया कि हमारे घर में नमक, मसाला, सोडा आदि ऐसे कई घरेलू सामान आते हैं जिनकी पैकिंग पॉलीथीन के अंदर हुई रहती है. ऐसे में वह पॉलीथीन पर्यावरण के लिए नुकसान करती है और पैकेट खोलने के बाद उसको हम कूड़ा समझ कर फेंक देते हैं, लेकिन वह इसी पॉलीथीन के सहारे पापड़ बनाने का काम कर रही है. उनका मानना है कि हम पापड़ के लिए इस तरह की पॉलीथीन का इस्तेमाल कर सकते हैं जिससे हमें पापड़ बनाने के लिए अलग से कोई पॉलीथीन नहीं लानी पड़ेगी.

इस तरह बनाती हैं पापड़ 

सविता ने लोकल 18 से पापड़ बनाने की विधि साझा करते हुए कहा कि वह सबसे पहले आलू को अच्छे से धुल लेती हैं और उसको उबाल लेती हैं. उबालने के बाद आलू के छिलके को अलग करती हैं औ उसको अच्छे से पीस लेती हैं. जिससे आलू बिल्कुल चिपचिपी हो जाती है. इस दरमियान इसमें नमक, सूखी मिर्च,अजवाइन, जीरा आदि मसाले फेंट लेती हैं. इसके बाद खुली जगह पर घरेलू उपयोग में लाई जाने वाली पॉलिथीन पर हल्का सा सरसों का तेल लगाकर पापड़ बनाती हैं.

तरह-तरह से करती हैं प्रयोग

सविता, व्यंजन की दुनिया में महारत हासिल की हुई हैं. वह आए दिन स्पेशल पकवान और व्यंजन में अलग-अलग तरह के एक्सपेरिमेंट करती रहती हैं, जिसमें उनको सफलता भी हासिल होती है.