Foods That Lower Cholesterol: कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए जरूरी तत्व है, लेकिन इसकी मात्रा नॉर्मल से ज्यादा हो जाए, तो यह खून की धमनियों में जम जाता है. इसकी वजह से हार्ट डिजीज, स्ट्रोक और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है. यही वजह है कि कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल रखना बहुत जरूरी है. कुछ दवाइयां कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में कारगर होती हैं, लेकिन दवाओं के अलावा अच्छा खान-पान और रेगुलर एक्सरसाइज बहुत जरूरी है. कई सब्जियां शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बेहद असरदार हो सकती हैं.
नोएडा के डाइट मंत्रा क्लीनिक की डाइटिशियन कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि कुछ सब्जियां खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल कम हो सकता है. जिन सब्जियों में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और पावरफुल कंपाउंड होते हैं, वे सब्जियां खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में मदद मिल सकती है. फाइबर बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को अवशोषित करने से रोकता है और उसे शरीर से बाहर निकालता है. टमाटर, पालक, ब्रोकली, गाजर जैसी सब्जियों का सेवन करने से हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है और हार्ट हेल्थ बूस्ट हो सकती है.
ये 5 सब्जियां करेंगी नसों में जमे कोलेस्ट्रॉल का अंत !
पालक (Spinach) – पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जो फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स से भरपूर होती है. इसमें मौजूद फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा पालक में पोटैशियम और मैग्नीशियम भी होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायक होते हैं. यह एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर सब्जी है, जो हार्ट हेल्थ को भी दुरुस्त कर सकती है.
ब्रोकली (Broccoli) – ब्रोकली खाने में जितनी टेस्टी होती है, उतनी भी सेहत के लिए लाभकारी होती है. ब्रोकली में सल्फोराफ़ेन नामक कंपाउंड होता है, जो शरीर के बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. यह कंपाउंड हार्ट और ब्लड वेसल्स को स्वस्थ रखने के लिए जाना जाता है. ब्रोकली में पाया जाने वाला फाइबर बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को खून से बाहर निकालने में मदद करता है. इसके अलावा ब्रोकली में विटामिन C और K भी होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं.
टमाटर (Tomato) – टमाटर में लाइकोपीन नामक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकता है. कई रिसर्च में पता चला है कि टमाटर का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में कमी देखने को मिलती है. टमाटर में फाइबर भी होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में सहायक है. इसके अलावा टमाटर हार्ट हेल्थ को बूस्ट करने में भी बेहद असरदार माना जा सकता है. इसका जूस पीना भी कोलेस्ट्रॉल के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है.
गाजर (Carrot) – गाजर खाने से भी हाई कोलेस्ट्रॉल से काफी हद तक राहत मिल सकती है. गाजर में बायोएक्टिव कंपाउंड और फाइबर होता है, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित होने से रोकते हैं और इसे बाहर निकालने में मदद करते हैं. इसके अलावा गाजर में विटामिन A की भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों और त्वचा की सेहत के लिए भी फायदेमंद है. गाजर का सेवन सादा या सलाद के रूप में भी किया जा सकता है.
लौकी (Bottle Gourd) – लौकी या घिया शरीर के लिए बेहद फायदेमंद सब्जी है. इसमें भरपूर मात्रा में पानी और फाइबर होता है, जो पेट की सफाई करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है. लौकी कोलेस्ट्रॉल को कम करने के अलावा वजन घटाने में भी सहायक होती है. इसके सेवन से शरीर के भीतर जमे हुए टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं, जिससे हार्ट हेल्थ में सुधार होता है. लौकी के अलावा कद्दू का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है.
यह भी पढ़ें- दूध में मिलाकर रोज पिएं यह देसी पाउडर, चट्टान सा मजबूत बनेगा शरीर, पहलवानों को भी उठाकर पटक देंगे !
Tags: Cholesterol, Health, Trending news
FIRST PUBLISHED : November 8, 2024, 08:05 IST
