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आयुर्वेदिक चिकित्सक पिंटू भारती ने लोकल 18 को बताया कि अजवाइन एक औषधीय जड़ी-बूटी के सामान है. इसमें कई ऐसे गुण होते हैं जो स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान करने में सहायक होते हैं. अजवाइन को आयुर्वेद में अग्नि दीपक माना गया है, जो पाचन अग्नि को मजबूत करता है. इसके सेवन से अपच, पेट फूलना और गैस जैसी समस्याओं में राहत मिलती है. अजवाइन वात और कफ को कम करता है, जो जोड़ दर्द, सर्दी-खांसी और श्वसन तंत्र की समस्याओं में सहायक होता है. पित्त दोष को भी नियंत्रित करने में मदद करता है. इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो श्वसन तंत्र को साफ रखते हैं और बंद नाक, सर्दी और खांसी में राहत देते हैं.
