सहारनपुर: मौसम बदलने लगा है और सर्दी धीरे-धीरे दस्तक देने लगी है. सर्दी जब शुरू हो रही होती है उस समय कई लोग समझ नहीं पाते हैं और उन्हें ठंड लग जाती है. कहते हैं कि इसकी चपेट में बच्चे और बूढ़े ज्यादा आते हैं. बच्चों में इम्यूनिटी डेवलप हो रही होती है और बुजुर्गों की कम हो चुकी होती है. ऐसे में ये सर्द के समय बच्चे और बुजुर्गों को ठंड से बचाने के लिए क्या कुछ खिलाना चाहिए इसका एक पुराना घरेलू देसी नुस्खा हम आपको बता रहे हैं.
70 वर्षीय अनवार अहमद ने बताया कि उनके दादा, परदादा और नानी इन पुराने नुस्खों का इस्तेमाल कर सर्दी और ठंड को पास नहीं फटकने देते थे. आज की पीढ़ी इन पुराने नुस्खों को भूलती जा रही है और अंग्रेजी दवाओं पर टिकी है. इनसे दिखने के लिए कुछ राहत तो मिलती दिखती है लेकिन इनके दुष्प्रभाव भी होते हैं जो भविष्य में कभी किसी रूप में दिख सकते हैं.
सर्दी भगाने के लिए देसी नुस्खे में बादाम, काली मिर्च, भूरी मिर्च और अजवायन को पीसकर चूर्ण बनाकर शहद में मिलाकर रोजाना 4 महीने तक एक चम्मच सुबह के समय खाया जाए तो सर्दी कोषों दूर भाग जाती है. 40 से 70 वर्ष का कोई भी व्यक्ति सर्दी, खांसी, जुकाम, नजले को भगाने के लिए इस नुस्खे को तैयार कर इसका इस्तेमाल कर सकता है. इससे किसी भी प्रकार का शरीर पर दुष्प्रभाव नहीं पड़ता.
बड़े बुजुर्ग किया करते थे पुराने नुस्खों का इस्तेमाल
सहारनपुर के रहने वाले 70 वर्षीय अनवार अहमद ने लोकल 18 से बात करते हुए बताया कि सर्दी को भगाने के लिए देसी नुस्खे बहुत सारे हैं. जिसमें से एक है बादाम, काली मिर्च, भूरी मिर्च और अजवाइन को पीसकर शहद में मिलाकर अक्टूबर से जनवरी तक चार महीने रोज एक चम्मच रात में सोते समय खा लें. इससे सर्दी दूर हो जाएगी और नजला, खांसी जुकाम पास नहीं आएगा.
अगर आप इसे पीसकर नहीं बना सकते तो रोजाना दो बादाम, एक चुटकी पिसी काली मिर्च, एक चुटकी अजवाइन और एक चम्मच शहद को मिलाकर रोजाना खा लें. इस नुस्खे का इस्तेमाल 45 साल से 70 साल का व्यक्ति कर सकता है. इससे किसी भी प्रकार का कोई नुकसान नहीं होता.
अनवार अहमद का कहना है कि लोग इन नुस्खों को भूलते जा रहे हैं. कुछ भी होने पर सिर्फ टैबलेट्स और दवाइयों का सहारा ले रहे हैं. अनवार अहमद से पहले उनके पिताजी और दादाजी इन नुस्खों का इस्तेमाल किया करते थे. उन्हीं से अनवार अहमद को भी इन नुस्खों की एक किताब मिली थी जिससे वह अपने घर में नुस्खों को तैयार कर इस्तेमाल करते हैं.
FIRST PUBLISHED : November 9, 2024, 18:49 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
