सहारनपुर: त्यौहारी सीजन में महंगाई आम बात है. इस दौरान फल और सब्जियों के दाम काफी बढ़ जाते हैं. पश्चिमी यूपी के सहारनपुर जनपद में भी कुछ ऐसा ही देखने को मिल रहा है. यहां अचानक से लहसुन ₹200 किलो से ₹400 किलो तक पहुंच गया है. लहसुन के अचानक बढ़ते दाम से ग्राहकों की जेब ढीली होनी शुरू हो चुकी है. लहसुन के बिना काफी लोगों को सब्जी में स्वाद नहीं आता इसलिए इसे खरीदना भी जरूरी हो जाता है. ठंड आ रही है तो इस सीजन में लहसुन की खपत भी बढ़ जाती है. ऐसे में आने वाले दिनों में लहसुन का दाम और बढ़ने की उम्मीद है.
सहारनपुर के कोर्ट रोड पर लगने वाली सब्जी मंडी पर इस समय लहसुन 360 रुपए से ₹400 किलो तक बिक रहा है. आने वाले कुछ दिनों में इसकी कीमत और बढ़ सकती है. लहसुन के साथ-साथ अन्य सब्जियों के दाम भी बढ़ें हैं लेकिन सबसे बड़ा उछाल लहसुन के दाम में आया है. लहसुन का दाम बढ़ते ही घर का और किचन का बजट भी बिगड़ गया है. दुकानदार भी लहसुन की बिक्री को लेकर काफी चिंतित हैं क्योंकि जो आधा से एक किलो लहसुन खरीदने आते थे अब वह मात्र 100 से 200 ग्राम ही लहसुन खरीद कर ले जा रहे हैं.
लहसुन व्यापारी का कहना है कि त्योहारों में मंडी बंद होने से अचानक से लहसुन के दाम ₹200 से बढ़कर ₹400 तक पहुंच गए हैं. आने वाले दिनों में लहसुन के दाम और अधिक बढ़ने की संभावना है क्योंकि लहसुन की नई फसल आने में अभी कई महीने हैं. लहसुन हर सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. यहां तक की कई फास्ट फूड में भी लहसुन का अधिक इस्तेमाल किया जाने लगा है. कई दवाइयों में भी लहसुन का इस्तेमाल हो रहा है. लहसुन की खेती का समय है ऐसे में बीज के लिए भी लहसुन का इस्तेमाल किया जा रहा है. यही कारण है कि लहसुन के दाम लगातार बढ़ रहे हैं.
महिलाओं का कहना है कि त्योहार में वह जब मंडी में सब्जी खरीदने गईं तो उन्होंने लहसुन के दाम पूछे और ₹400 किलो सुनकर उनके होश उड़ गए. ऐसे में उनको जहां ₹100 में आधा किलो लहसुन लेना होता है अब ₹100 में मात्र ढाई सौ ग्राम लहसुन आ पा रहा है. इससे उनके किचन का बजट बिगड़ रहा है.
FIRST PUBLISHED : November 2, 2024, 22:25 IST
