फर्रुखाबाद: परंपरागत खेती को छोड़कर किसान पहले के मुकाबले अब काफी जागरूक हो गए हैं और वह खेती में नए-नए प्रयोग करने के लिए भी तैयार रहते हैं. अब किसान पारंपरिक खेती के अलावा नगदी फसलों पर भी विशेष ध्यान दे रहे हैं. इससे उनकी कमाई के रास्ते भी खुल गए हैं. ऐसे समय पर यहां के किसान अब फूलगोभी की खेती कर अच्छी कमाई कर रहे हैं. इस सब्जी की खेती से किसान कम लागत में अच्छी इनकम कर पाते हैं. इसकी खेती में प्रति बीघा दो हजार रुपए लागत आती है. फूल गोभी की खेती करने वाले किसान बताते हैं कि वह लगातार कई दशकों से यह फसल करते आ रहे हैं. इससे उन्हें कभी भी नुकसान नहीं बल्कि लाखों रुपए का फायदा ही हुआ है.
लोकल18 को किसान होतीलाल ने बताया कि जब फसल पक कर तैयार हो जाती है तो इससे निकलने वाले बीजों को वह आगरा और अन्य बाजारों में एक हजार रूपए प्रति किलो में बेच देते हैं. इससे उन्हें प्रति बीघा तीस से चालीस हजार रूपए का मुनाफा हो जाता है. होतीलाल बताते हैं कि वह बचपन से ही फूल गोभी की खेती करते आ रहे हैं. जिससे उन्हें तगड़ी कमाई होती है. उनका यहां तक कहना है कि इस फसल से उन्हें आज तक नुकसान नहीं हुआ बल्कि सरकारी नौकरी करने वाले व्यक्ति से अधिक मुनाफा हो जाता है.
होतीलाल ने बताया कि आमतौर पर प्रति बीघा दो से तीन हजार रुपए की लागत आती है. वहीं एक बार फसल तैयार होने के बाद वह पहले इसके फूलों की बिक्री करते हैं और उसके बाद इससे निकलने वाले बीजों की अच्छी खासी बिक्री होती है. होतीलाल फूलगोभी की पंद्रह बीघा खेती करते हैं.
क्या है खेती का तरीका
किसान ने बताया कि वह सबसे पहले खेत को अच्छे से समतल कर इसमें क्यारियां बनाकर पहले से तैयार किए गए फूलगोभी के पौधों को प्रति एक मीटर पर दो पौधों को रोप देते हैं. समय से इसमें सिंचाई करते हैं. इसके बाद जब पौधे बड़े होने लगते हैं तो इनको काटकर मंडी में बेच देते हैं. इसके बाद जब पौधों से बीज निकल आते हैं तो उनको सुखाकर सफाई के साथ अच्छे से पैक कर आगरा की मंडी में प्रति किलो की दर से बेच देते हैं.
FIRST PUBLISHED : October 27, 2024, 17:18 IST
