शाश्वत सिंह/झांसी: फूल कई प्रकार के होते हैं. फूलों को देखकर अक्सर हमारा मन खुश हो जाता है. कई फूल ऐसे भी होते हैं जो सुंदर होने के साथ ही औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं. कई फूल सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं. ऐसा ही एक फूल है पनीर का फूल. जी हां, पढ़ने में अटपटा लगने वाले नाम का यह फूल कई बीमारियों को ठीक करने में कारगर साबित होता है. पनीर का फूल खास तौर से डायबिटीज को ठीक करता है.
पनीर के फूल को पनीर डोडा भी कहा जाता है. इसका वैज्ञानिक नाम विथानिया कोगुलांस है. इसका संबंध सोलानेसी परिवार से है.संस्कृत में इस फूल का नाम ऋष्यगंधा है. इसके कई अन्य नाम भी हैं जैसे पनीर बेड, इंडियन रीनेट, इंडियन चीज मेकर. यह फूल भारत और दक्षिण एशिया के कई देशों में पाया जाता है. इस फूल का पौधा झाड़ीदार होता है. इसमें छोटे-छोटे फूल आते हैं. इन फूलों का इस्तेमाल दवा के तौर पर किया जाता है.
डायबिटीज को करें कंट्रोल
झांसी के जिला अस्पताल में आयुर्वेद विभाग में 15 साल से काम करे रहे डॉ. अशोक गांधी बताते हैं कि पनीर का फूल एक जड़ी बूटी की तरह काम करता है. यह शरीर में पैंक्रियाज की बीटा सेल्स को ठीक करता है. पैंक्रियाज शरीर में इंसुलिन बनाने का काम करती हैं. बीटा सेल के खराब हो जाने की वजह से इंसुलिन बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है. ऐसे में पनीर का फूल बीटा सेल्स को ठीक करता है. इसकी वजह से शरीर में इंसुलिन की मात्रा बढ़ने लगती है और ब्लड शुगर लेवल कम हो जाता है.
कैसे करें सेवन
डॉ. गांधी ने बताया कि डायबिटीज के मरीजों को 7 से 8 पनीर के फूल को रात भर एक गिलास पानी में भीगा कर रख दें. सुबह उठकर इस पानी को थोड़ा सा गर्म कर लें. इस पानी को छान कर खाली पेट पी लें. यह प्रक्रिया अगर आप लगातार 6 से 7 दिन तक करते हैं तो आपका ब्लड शुगर लेवल कम हो जाएगा. आप चाहें तो पनीर के फूल का पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं. पानी पीने के एक घंटे बाद ही भोजन करें. जब आपको लगे की ब्लड शुगर लेवल ठीक हो गया है तो इसे बंद भी कर सकते हैं.
इन बीमारियों में भी है मददगार
डॉ. गांधी ने बताया कि पनीर का फूल डायबिटीज़ के साथ ही अल्जाइमर, जल्दी थकान आने, खून को साफ करने, अस्थमा, नींद ना आने, मोटापा, स्किन प्रॉब्लम और सर्दी जुकाम जैसी समस्याओं को भी ठीक करता है. इसके साथ ही फंगल इन्फेक्शन, सूजन से राहत , लीवर और दिल से जुड़ी बीमारियों को भी ठीक करता है.
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FIRST PUBLISHED : April 9, 2024, 08:08 IST
Disclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
