जयपुर:- पोषक तत्वों से भरपूर आंवले का फल शरीर को कई प्रकार की बीमारियों से बचाता है. इसको आयुर्वेद का राजा भी कहा जाता है. आंवला को सब्जी, मुरब्बा, जैम बनाकर और कच्चा भी खाया जा सकता है. इसमें विटामिन-सी की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यूनिटी और मेटाबोलिज्म बढ़ाने का काम करता है. आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने लोकल 18 को बताया कि आंवला का जूस शरीर को संतुलित रखता है. इसके फल के पक जाने के बाद इसे तोड़ लिया जाता है. मुख्य तौर पर आंवले के पेड़ भारी होते हैं, जिनकी पत्तियां छोटी होती हैं. सही मात्रा में आंवले का सेवन शरीर के लिए बहुत उपयोगी होता है. आंवला को हमेशा सुपरफूड भी माना जाता है.
1 दिन में कितना आंवला खाना चाहिए
आयुर्वेदिक डॉक्टर नरेंद्र कुमार ने Local 18 को बताया कि आमतौर पर एक दिन में दो या तीन आंवला खाना चाहिए. आंवले को कच्चा या फिर इसका जूस निकालकर पिया जा सकता है. आंवले का जूस पीने के लिए 20-30 मिलीमीटर जूस काफी होता है. इसका जूस बालों को चमकदार और मजबूत बनाता है.
आंवले के धार्मिक महत्व
भारतीय संस्कृति, धर्म, और आयुर्वेद में अत्यधिक महत्व रखता है. इसके धार्मिक महत्व का वर्णन विभिन्न ग्रंथों और परंपराओं में मिलता है. धर्म विशेषज्ञ चंद्रप्रकाश ढांढण ने बताया कि आंवले के वृक्ष को हिंदू धर्म में पवित्र माना गया है. इसे माता लक्ष्मी का प्रतीक माना जाता है. कार्तिक शुक्ल नवमी को “आंवला नवमी” मनाई जाती है. इस दिन आंवले के पेड़ की पूजा की जाती है और उसके नीचे भोजन करने का विशेष महत्व है. मान्यता है कि ऐसा करने से पुण्य प्राप्त होता है और परिवार में सुख-समृद्धि आती है.
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आंवला के औषधिय गुण
विटामिन-सी से भरपूर आंवला का फल आयुर्वेद की दृष्टि से बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है. इस फल को पोषक तत्व का राजा कहा जाता है. आयुर्वेदिक डॉक्टर किशन लाल बताते हैं कि आंवला अनेक औषधीय गुणों से भरपूर है. ये लिवर को मजबूत बनाने के गुण पाए जाते हैं. आंवला के लगातार सेवन करने से लीवर मजबूत बनता है और जहरीला पदार्थ बाहर निकल जाते हैं. इसके अलावा बालों को मजबूत और घना बनाने के लिए आंवला बहुत उपयोगी फल है. आंवल में पाए जाने वाला अमीनो एसिड और प्रोटीन बालों को मजबूत और झड़ने से रोकता है और बाल घने और मजबूत बनाता है.
स्क्रीन के दाग धब्बों को दूर करने में आंवला का जूस बड़ा उपयोगी होता है. आंवले के रस को रूई की मदद से चेहरे पर लगाने से चेहरे के धब्बे दूर हो जाते हैं और चेहरे पर चमक आती है. आंवले का रस खांसी और फ्लू के साथ-साथ मुंह के छालों के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है. आंवले के रस में दो चम्मच शहद मिलाकर रोज पीने से मुंह के छालों से छुटकारा मिलता है. आंवला फल सांस की बीमारियां जैसे अस्थमा के लिए रामबाण इलाज है. यह डायबिटीज को कंट्रोल भी करता है. आंवला पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है.
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FIRST PUBLISHED : November 29, 2024, 19:17 IST
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